Liebe Deborah
Ich wünsche dir gutes Gelingen auf dem Weg bei der Ernährungsumstellung.
Ich habe mich im letzten Jahr auch intensiv mit der Ernährung befasst mit fachlicher Unterstützung.
Das Ziel ist die Gewichtsreduktion, bisher auch erfolgreich.
Das ist längerfristig angelegt, ich verändere immer wieder mal was.
Es geht mir nicht ums abnehmen, um dünn zu sein, sondern ein Wohlfühlgewicht zu finden und mich gesünder zu Ernähren dabei.
Also nicht runterhungern, sondern was positives für den Körper tun, ihm auch Energie geben.
Bisher waren meine Blutwerte relativ ok, meine Hausärztin und ich sind gespannt, da auch Veränderungen zu sehen, dass die Werte vielleicht was anzeigen von meinen Bemühungen. Interessanterweise habe ich seit Jahren einen sehr niedrigen Blutzuckerwert.
Ich sagte, dass das erstaunlich sei, bei den Süssigkeiten, die ich mir die letzten Jahre gegönnt habe. Sie meinte genetisch sei das.
Mit dem Kaffee trinken habe ich dasselbe umgestellst wie du. Statt Milchkaffee gibt zu Hause doppelten Espresso, ansonsten schwarzen Kaffee. Wenn mir mal mein Blutzuckerspiegel absackt, so alle paar Monate mal, hilft mir Kaffe mit einem Löffell Zucker, weil das dann dieses schwummrige Gefühl nimmt, das Gefühl nächstens zusammenzuklappen. Das ist ein Powergetränk, aber nur zu diesem Zweck.
Ich kann mich gut erinnern an meinen ersten schwarzen Kaffee. Da war ich auf dem Campingplatz mit Zelt und Gaskocher und im Sommer Milch im Zelt, das wäre nicht gegangen. Also gabs zum Frühstück löslichen Kaffee mit Wasser vom Gaskocher.
Das fand ich das hässlichste Getränk, das ich je getrunken hatte.
Jetzt merke ich, wie gut es mir tut. Denn wenn ich in der Pause Kaffee ohne Milch trinke und nichts esse, kann ich die Pausen zwischen den Mahlzeiten einhalten, die ich möchte. Ist Milch drin, bringt es den Körperhaushalt diesbezüglich durcheinander.
Früher dachte ich, wer noch auf Milch im Kaffee verzichtet wegen der Ernährung ist also schon hardcore. Aber wenn ich feststelle, es tut mir gut, ist alles richtig. Und mittlerweile mag ich Kaffee pur, weil der Geschmack viel intensiver ist und es mich auch an meine Italienferien erinnert, wo ich immer so gerne Espresso getrunken hatte, weil der so stark und schmackhaft war. Also noch ein kleiner Urlaubsgruss im Alltag wegen dieser Erinnerung. Obwohl so guten Kaffee wie in Italien gibts nur an einem Automaten am Bahnhof, dort ist er original italienisch oder in nem Barsta Kaffee, das gibts hier ja auch, muss man nur tiefer ins Portemonaie greifen für die kleine Pfütze.
Im Moment bin ich sehr auf dem Gemüsesuppen-Trip. Das mag ich, weil ich mal liegen gebliebenes Gemüse verkochen kann oder extra ein Gemüse kaufen kann, auf das ich Lust habe. Den Rest friere ich in Portionenbeutel ein.
Wenn ich nicht so Hunger habe, reicht die Suppe mit was kleinem wie Knäckebrot oder was Proteinhaltigem dazu.
Bei mittlerem Hunger Suppe und ein vielseitiger Salat. Oder Suppe zur Vorspeise.
Wenn ich nicht immer Wasser trinken will, dann mache ich Zitronen- und Limettenschnitze ins Wasser. Saure und bittere Sachen bremsen mir auch Hungergelüste aus.
Liebe Grüsse
Milla
Mit Liebe und Ruhe betrachtet ist die Welt am Schönsten