Re: Kriegsenkel. Noch jemand? Erfahrungen? Austausch?

02. 02. 2017 19:14
:-D Ja, das merkt man, dass du eine geborene Köchin bist, freut mich, dass ich das in dir wecken konnte.

Ich liebe diese Geschichten von Köchen, wer wo wann wie unter welchen Bedingungen das allerbeste rausholt.

Kennst du auch diesen Dialog:

Koch1: Mir ist heute das und das ausgegangen/gekippt und ich hab's erst mitten im Hauptstress mitgekriegt.
Koch2: Und, hastes ausgesagt?
Koch1: Nö.
Koch2: Wie hastes gelöst?
Koch1: Zauberei!

Geh wieder kochen, das ist dein Ding.
Und ja, es haben immer noch ALLE ein Problem mit ner Frau als Vorgesetzter. Sogar die Weiber. Die vielleicht sogar noch mehr.

Aber egal, ich weiss, was ich drauf hab und irgendwann kommt immer dieser eine spezielle Dienst, in dem sie mit wehenden Fahnen untergehen und ich mich an den Herd stelle und die Küche mit einer Arschruhe aus der Scheisse hole. Dem letzten Koch, der ein Problem mit mir hatte, weil ich eine Frau bin, die es (damals) noch nicht mal gelernt hat und die es wagt, Dinge anders zu kochen, als sie im Jungen Koch stehen, hat mein Küchenchef gesagt: Leg dich nicht mit ihr an, wir sind seit zehn Jahren ein Team und dich kocht sie schneller an die Wand als du Kloßteig sagen kannst.
Dann hat der Jungspund gekündigt in einen angeblich besseren Laden, mit familienfreundlicheren Arbeitszeiten und mehr Lohn. Als Rotisseur haben sie ihn da angestellt und ich musste lachen, weil er das damals war mit dieser unidentifizierbaren "Bratensoße" und weil er sogar zu faul war, ein Schnitzel richtig dünn zu klopfen. Zwei Monate später entdeckte ihn Küchencheffe in einer "Burgermeister"-Bude, auf sechs Quadratmetern zu zweit in einem ehemaligen öffentlichen Toilettenhäuschen mit Fritte und Standardburgern. Inzwischen macht er ne Umschulung, haha. Und ich hab immer gesagt: das ist kein Koch, dem macht es keinen Spaß, der kostet sein Essen nicht, der denkt, er habe ausgelernt und lässt sich am Knie operieren, in der Hoffnung, er kriegt ne Umschulung. Und genau so kam's.

Hey, wir können stolz auf uns sein. Wir haben ne schlimme Krankheit und stemmen trotzdem den so ziemlich härtesten Beruf, den man haben kann.

Sumosimi

Taat du nee borom djogol, so djoge mu topola.
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Kriegsenkel. Noch jemand? Erfahrungen? Austausch?

Sumosimi 2126 07. 01. 2017 19:46

Re: Kriegsenkel. Noch jemand? Erfahrungen? Austausch?

Deborah 761 08. 01. 2017 05:59

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Sumosimi 758 08. 01. 2017 12:20

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Ver-rückt 658 08. 01. 2017 18:21

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Sumosimi 684 08. 01. 2017 19:27

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zuma 765 08. 01. 2017 19:59

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Sumosimi 642 08. 01. 2017 16:58

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elias 721 08. 01. 2017 17:32

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Sumosimi 689 08. 01. 2017 19:15

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Deborah 780 09. 01. 2017 05:06

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Sumosimi 664 09. 01. 2017 18:48

Re: @ Sumosimi

Deborah 685 11. 01. 2017 12:08

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Sumosimi 682 11. 01. 2017 19:01

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kirrumsl 747 08. 01. 2017 18:22

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Sumosimi 586 08. 01. 2017 19:08

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zuma 685 08. 01. 2017 19:22

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Sumosimi 874 08. 01. 2017 19:35

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kirrumsl 739 08. 01. 2017 19:47

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Sumosimi 681 08. 01. 2017 19:54

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kain 686 11. 01. 2017 23:14

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Bipolara 808 12. 01. 2017 11:50

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Sumosimi 743 16. 01. 2017 12:55

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kirrumsl 695 16. 01. 2017 21:23

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Sumosimi 566 17. 01. 2017 13:24

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kirrumsl 672 17. 01. 2017 14:38

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Sumosimi 758 18. 01. 2017 13:42

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kirrumsl 691 20. 01. 2017 13:21

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Sumosimi 651 20. 01. 2017 18:30

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kirrumsl 551 20. 01. 2017 19:00

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Sumosimi 730 22. 01. 2017 14:01

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Nicole70 755 27. 01. 2017 10:25

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Sumosimi 519 27. 01. 2017 13:26

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Nicole70 575 27. 01. 2017 14:28

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Sumosimi 516 01. 02. 2017 17:18

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Nicole70 748 01. 02. 2017 19:12

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Sumosimi 501 01. 02. 2017 20:02

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Nicole70 988 01. 02. 2017 21:32

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Sumosimi 542 02. 02. 2017 14:47

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Nicole70 501 02. 02. 2017 15:52

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Sumosimi 734 02. 02. 2017 19:14

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Nicole70 499 07. 02. 2017 08:19

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Sumosimi 716 07. 02. 2017 14:45



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