Hallo chihuahua83,
ich glaube nicht daran, was dieser Arzt schreibt.
Es wurde ausgiebig getestet, was ein Vitamin- oder Mineralienmangel im Körper bewirken kann. Wären diese schweren Krankheiten tatsächlich auf einen Vitamin oder Mineralienmangel zurück zu führen, dann hätte man schon längst entsprechend gehandelt.
In Deutschland erfüllen die meisten Leute die Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Lediglich die von ihm genannte Folsäure ist des Öfteren in der Bevölkerung unterrepräsentiert. Bei Magnesium wüsste ich jetzt überhaupt nicht, welche Bedeutung dieses bei der Bildung von Psychosen spielen könnte.