Hallo Friday,

freut mich, dass du dein Vorhaben mit diesem Baum gleich heute angegangen bist.

Ich esse seit ca. 7 Monaten entzündungshemmend, d.h. u.a. weitgehend ohne Zucker.
Bitterschokolade erlaube ich mir und empfinde das positiv in der Wirkung. Nach anfänglichen Bedenken, nach dem Motto: "Das Zeug schmeckt mir eh nicht.", bin ich nun ganz froh. Zum Kaffee inzwischen ein Genuss. Ich lerne es, mich im Konsum zu beschränken, eine angefangene Tafel darf getrost im Schrank liegen bleiben. Jieper auf Kuchen ist mitunter noch da, aber ich kann vorbei gehen, Eis ist fast kein Thema mehr.
Ganz so strikt gehe ich mit dem ohne Zucker nicht um, wenn jemand Kuchen ausgibt, dann nehme ich dem zuliebe auch mal ein kleines Stück, werde nicht rückfällig. Für mich ist es ein großer Erfolg, mich mit 1 kleinen Teil begnügen zu können und nicht mehr die ganze "Torte" brauchen zu müssen, diese alles-oder-nichts-Mentalität ablegen zu können.
Die Motivation der Ernährungsumstellung war bei mir entscheidend: Belohnung ist die Schmerzreduktion, einige kg sind gepurzelt ganz sachte und das gesamte Körpergefühl ändert sich zum Angenehmen.

LG
s.