Deborah schrieb:

Hallo Deborah,

ich beschäftige mich zurzeit mit dem Thema Bipolare Störung und Ernährung, da ich die Erfahrung gemacht habe, wenn ich weniger Kohlenhydrate esse, geht es mit meiner Stimmung bergauf. Sprich Gemüse steht im Zentrum und alles andere so, dass der Insulinspiegel nicht in die Höhe geht. Das belastet meinen Körper und ich fühle mich schwer und es schlägt auf meine Stimmung.

Auf Brot verzichte ich dabei nicht ganz. Mal eine normale Schnitte zu Suppe oder Salat ist ok für mich. Ich habe auch vor Eiweißbrot zu kaufen.

Warum hat der Arzt gesagt, du sollest kein Brot essen?

Liebe Grüße

Christel



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> Hallo Ramona,

>
> ich strebe es an, mich ausschließlich vegan zu
> ernähren.
> Auf Käse zu verzichten, fällt mir leider sehr
> schwer.
>
> Milch trinke ich schon seit Jahrzehnten nicht
> mehr.
> Bei den pflanzlichen Alternativen habe ich mich
> durchprobiert,
> Hafer schmeckt mir ab besten.
>
> Auf Fleisch zu verzichten, fällt mir leicht.
> Ich mag es einfach nicht gerne.
>
> Wenn mein Körper jedoch danach verlangt, leiste
> ich mir eine kleine Menge in Bio-Qualität.
>
> Nach einer ärztlichen Ernährungsberatung ist
> für mich Gemüse am wichtigsten.
> Und auf Brot sollte ich möglichst verzichten.
> Dann kann und will ich aber nicht.