Ganz einfach: Der Mensch benötigt sie für Technologie. Um ganz vorne anzufangen: Die Menschen der Steinzeit haben entsprechendes Gestein benötigt, aus dem sich gut Klingen und Pfeilspitzen anfertigen liessen. Ebenso Holz natürlich, alleine schon um dann mal Feuer zu machen. Später kam dann Kupfer, dann Bronze und schliesslich Eisen, nach dem die Zeiten der Geschichte mitunter benannt sind.
Heute braucht man Ressourcen wie Uran um Atomkraftwerke für Energie zu betreiben. Klar, man kanns auch nutzen für Waffen, aber das war beim Holz für Feuer oder aber eine Keule nicht anders.
Die Entstehung all dieser Ressourcen war lange vor dem Menschen schon im Gange, darauf hatten und haben wir keinen Einfluss.
Wir können uns dem auch nicht entziehen: Sonst wären wir konsequenterweise noch vor der Steinzeit, wenn wir auf alles verzichten würden. Würde auch für die ersten Textilien gelten, nämlich Pelze von gejagten und erlegten Tieren.
Zudem, wie ich wegen der Hochwasserkatastrophe schrieb: Eine zu grosse Abhängigkeit vom Zufall der Natur kann den Tod bringen, wenn etwa die Ernte verdorben war früher in der Geschichte. Dann sind die Leute einfach verhungert und das ist nicht gerade ein erstrebenswertes Schicksal.