Eine Masse herstellen aus:
1 Becher Schmand oder saurer Sahne
geriebenem Käse
Speckwürfeln
kleingeschnittener Frühlingszwiebel
nach Geschmack ein wenig Koblauch gepresst oder ganz klein gehackt
Salz und Pfeffer
Auf Toasts oder Brotscheiben streichen und 15min bei 200° im Backofen überbacken.
Eine andere Variante ist, diese Masse auf halbierte gekochte Kartoffeln streichen und diese (in einer Auflaufform)
im Backofen überbacken
PS:
Danke Irma fürs "Baumeröffnen"
LG
**********************************************************************************************************
Wenn alle Klügeren nachgeben, wird die Welt von den Dummen regiert…
Marie von Ebner-Eschenbach
