Hallo Mexx,
diese Angst vor den Zusatzstoffen ist Panikmache. Außerdem ist auch kein Quecksilber drin, sondern wenn überhaupt nur eine Verbindung, das ist was ganz anderes. Zum Anderen in einer Konzentration, dass du über deine Nahrung viel mehr davon aufnimmst. Brauchst nur einmal Fisch aus dem Meer essen...
Das ist ähnlich wie die Panikmache vor "Fluor" in der Zahnpasta. Nein, es ist Fluorid! Und das wirkt ganz anders im Körper. Das ist ungefähr so, als würde ich sagen: Kochsalz ist Lebensgefährlich, weil es eine NatriumCHLORID-Verbindung ist. Da ist CHLOR drinnen und das ist giftig!!!111 ;-)
LG
Tagtraum
