Niederbayrisches "Armenessen"

20. 09. 2018 10:09
Pichelsteiner Eintopf.
Koche heute Niederbayrisches Armenessen, Pichelsteiner Eintopf( früher wurden da die Fleischüberreste der Woche verwendet), Mittleren Topf, wenig Öl, Zwiebel Glasig rösten, Fleisch rein, anbraten( ca. 150gr. Schwein, 150gr.Rind, 150gr. Kalb o. Lamm), aufgießen mit Wasser, Kartoffel in Würfel schneiden, Lauch, Karotten und alles Gemüse was man mag, ein bischen Gemüsebrühe, je nach Geschmack, die Regelung der "dicke" des Eintopfs ist auch Geschmacksache. Statt dem Fleisch, kann man auch Würstchen nehmen. Guten Appetit.
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Niederbayrisches "Armenessen"

Diesel 274 20. 09. 2018 10:09



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