Schützt vor Erkältung und macht garantiert glücklich:

Oma's altbewährte Hühnersuppe

Zutaten:
1 Hähnchen/Huhn oder Teile davon
1 Möhre, 1 Stück Sellerie, 1 St. Lauch, Petersilie
ein paar schwarze Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
zum Würzen Gemüsebrühe/Kräutersalz

Da das Geflügelfleisch für Maya ist, lege ich die Hühnerbeine erst in das Wasser,
wenn es siedet, damit das Fleisch nicht so "ausgelaugt" wird.

Dann gebe ich das kleingeschnittene Suppengemüse,
die Pfefferkörner und die Lorbeerblätter (leicht eingerissen) dazu.
Würzen mit Kräutersalz bzw. Gemüsebrühe tue ich zum Schluß.

Kochzeit im Schnellkochtopf: 19 Minuten.

Guten Appetit und Gute Gesundheit!



1-mal bearbeitet. Zuletzt am 30.03.18 05:09.