Morgen Abend feiern wir bei uns zu Hause das Mitarbeiterweihnachtsfest.

Die Vorbereitungen laufen, und Deborah's Apfelbrot wird Bestandteil sein.

Das Menumotto lautet: dreimal Brot und immer anders

Apéro wird mit Vorspeise zusammengelegt, da es einen mächtigen Hauptgang gibt.

Vorspeise:
Lachstarar mit Hüttenkäse auf getostetem Grittibänz (Zopfspezialität zu Nikolaus) oder Gänseschmalz mit Apfeln und Zwiebeln

Hauptspeise:
Weihnachtsgans gefüllt mit Gemüse, dazu Serviettenknödel und Wirsinggemüse oder Erbsenpüree
dazu alkoholfreie Caipibowle

Dessert:
Kürbis-Orangensorbet auf Apfelbrot

Das Dessert ist vorbereitet und der Tisch schon festlich eingedeckt und die Gans liegt auch schon in der Kühle parat und nun muss ich auf die Piste und einkaufen gehen. Eine liebe Freundin begleitet mich, dann wird es sicher lustig

Deborah, danke nochmals für das tolle Rezept glg Sara

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