Hallo Deborah,
ich denke es sollte gehen.
Ich würde nur schauen, ob das Buchweizen geschält ist. Wenn Buchweizen nicht geschält ist, habe ich gelesen, dass es Alergien auslösen kann. Bei geschälten Buchweizen ist es nicht der Fall.
Ansonsten, ich weiss nicht, wie es in Deutschland ist, in der Schweiz kann man Buchweizenmehl /Bio/ in den grösseren Geschäften der Kette, die mit C anfängt kaufen.
LG A.
1-mal bearbeitet. Zuletzt am 10.05.17 14:02.