Man nehme:
Paprika und/oder Tomaten, Zuchini, Gurke, Radieschen, Lauchzwiebeln, Champignons, Mais
und was es sonst noch frisches auf dem Markt gibt.
Schnittlauch, Kresse, Basilikum, Petersilie
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne usw
Alles zusammen ganz kleinschnippeln.
Einige EL Olivenöl dazugeben
salzen und pfeffern
In eine grosse Schüssel geben und verrühren
500 g Spiralnudeln o.a. bissfest kochen.
Noch heiss auf die Gemüse-Kräuter-Öl Mischung geben
umrühren und fertig.
Guten Apetitt
Betroffene Bipo 2
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Niemand braucht so bitternötig ein Lächeln
wie derjenige,
der für andere keins mehr übrig hat.
2-mal bearbeitet. Zuletzt am 02.05.16 14:33.
